Bihun goreng

Assalammualaikum. 

Menu breakfast dengan lunch aku harini bihun goreng je. Bila masak bihun goreng ni, teringat pulak dekat arwah mak aku. Sebab bihun goreng lah makanan favourite mak aku. Arwah mak penah cerita dulu masa beliau kecik, keluarga beliau agak susah dan adik-beradik ramai. Depa ada 10 adik-beradik…tapi makcik aku yang bongsu tu tak merasa susah sangat, sebab masa dia kecik, dah ada abang kakak yang dah kerja. 

Walaupun arwah tok aku ni ada kedai runcit tapi mak aku kata barang tak banyak dan sesetengah kawan tok aku ni suka berhutang. Ambil dulu, bayar kendian, lama-lama idok ler bayonyer jugeeee. Mak penah cerita kadang-kadang opah aku (opah aku masih ada, umur sekarang 84 tahun), ambil beberapa bungkus megi dari kedai runcit tok aku tu untuk masak dekat rumah…first time mak aku rasa megi kari tu…memang sedap giler lah mak kata. Tapi dia pelik kenapa opah aku cakap megi tu tak sedap. Bila opah makan megi tu, opah duk ulang ayat macam ni; “Eeyy tak sedapnyee…tak sedap la megi ni.” Bila dah besar, baru mak aku faham…opah cakap macam tu, supaya anak-anaknya tak minta untuk makan megi lagi..sebab keluarga mak aku ni orang susah, duit tak banyak. Tak dapat la nak makan megi selalu. Arwah tok aku dengan opah aku dulu kerja menoreh getah je, sampai arwah tok aku dah meninggal, opah aku masih kerja sebagai penoreh getah dengan ditemani pakcik aku… bila opah aku kena stroke masa tengah menoreh, baru opah aku stop dah menoreh getah…sekarang opah aku upah orang je. Hehehe.

Arwah mak aku dulu, beliau cakap kalau pergi sekolah memang tak dapat duit belanja sebab opah dengan tok takde duit…jadi mak memang tak makan pun di sekolah, cuma minum air paip sahaja hari-hari dekat sekolah. Hari-hari pergi sekolah jalan kaki dalam 3km, balik sekolah pun jalan kaki, lepas tu baru dapat makan. Aku naik basikal dari rumah ke sekolah rakyat (sekolah agama petang) pun dah semput. Lepas tu, idok ler naik basikal dah. Tunggu mak aku hantar dan ambil je bawak balik naik motor. Dasarrrrrr…

Berbalik ke cerita bihun goreng tadi, arwah mak aku penah cerita. Cikgu mak pernah cakap, dekat syurga nanti boleh mintak untuk makan apa saja. Mak aku cakap masa tu memang mak rasa nak makan bihun je hari-hari dekat syurga sebab mak suka sangat bihun goreng. Sampai aku besar, arwah mak mesti akan cerita kisah tu dekat aku kalau kami tengah makan bihun goreng masakan mak. Jadi dekat sini aku nak share resepi bihun goreng kesukaan mak, sebab memang sekarang aku akan masak cara mak masak.

Resepinya simple dan senang sungguh ;)

Kisar bawang besar sebiji, cili kering yang dh direbus dalam segenggam, bawang putih 2 ulas (taknak letak pun takpe) dan ikan bilis segenggam lebih sikit. Bihun pulak, rendam dalam air biasa.

Lepas tu, tumis semua bahan kisar tu. Bila agak-agak dah pecah minyak, boleh masukkan ayam cincang ke, atau pecahkan telur ke…dan tunggu sampai masak. Tambahkan kicap (family aku memang penggemar kicap…menurun ke Muiz, suka kicap).

Tapis bihun yang direndam tadi, dan masukkan dalam kuali. Kacau-kacau sampai sebati, boleh tambahkan sayur sawi atau hirisan lobak merah dan perasakan dengan garam. Kalau bihun tu lambat lembut, boleh tambah sikit air, tapi jangan banyak sangat. Haba dari api tu dah cukup untuk lembutkan bihun tu….aacenggituwww. Dah siap!

Bihun style masakan mak aku :)

Selamat mencuba.

2 minggu

Assalammualaikum...

Lagi 2 minggu lagi dah kena pergi sekolah. Bayangkan dari bulan 11 tak jumpa langsung anak-anak murid aku ni... buat kelas online, manjang ghaib...lepas kena ceramah, baru kehadiran cantek... tapi aku salute betul murid yang selalu ada masa aku buat kelas online. Bagus sangat...kerja sekolah pun kemas, tulisan cantik. Nak semak jawapan pun hepi je tengok kerja kemas macam tu. 👍💗

Sekolah aku haritu kena PKPD. Sebabnya ada murid asrama yang positif covid..tak dapat dikesan dari mana dia dapat jangkitan tu. Bila sorang dah positif, mula berjangkit la kan sebab duduk dalam asrama. Bila buat swab test, ramai jugak murid yang positif dan dengan semua cikgu-cikgu, staf kantin, staf pembersihan, pak guard, mak guard semua kena buat swab test jugak. Takde la sakit sangat swab test tu...rasa pedih-pedih sikit macam air laut termasuk dalam hidung. Bergenang juge la air mata (otomatik okay, bukan sebab sedih). 

Merasa la pakai gelang pink duduk rumah kena kuarantin..walaupun hakikatnya aku takde ngajar murid-murid yang positif tu...tapi satu sekolah semua kena bergelang pink lepas swab.. redha je. Yang takutnya tunggu result swab test tu...risau jugak dan alhamdulillah result aku negatif. Bila dah potong gelang pink tu bahagianya rasa, rasa bebas macam burung yang berterbangan di langit. Mahal betul nilai kebebasan ni ye lepas dah merasa tak boleh keluar rumah... Hargailah kebebasan yang kita dapat hari ini. Huhuhu.

Dari swab test tu, ada dua cikgu yang positif..tapi alhamdulillah diorang pun dah sihat dan murid pun ramai yg dah sihat..murid-murid asrama tu lagi la banyak kali kena swab test.. Tabahnye korang. Alhamdulillah dah takde yang positif dan diorang boleh sambung ambil SPM lepas tu (dan dah habis dah papernye pun)..cumanya untuk paper yang diorang terlepas sebab tak boleh ambil masa PKPD tu, aku tak pasti bila boleh re-sit semula. 

Aku doakan semoga ahli keluarga aku, sanak saudara aku, dan semua orang yang membaca blog ni dijauhi dari penyakit Covid ni. 

P/s: Minggu depan cuti sekolah! Yezza! (Tapi tak boleh nak ke mana pun...stay home, stay safe ya!)

Bye!

First day

 Assalammualaikum.

Aku nak cerita pengalaman aku di hari pertama persekolahan minggu lepas iaitu hari Rabu. Yang aku ni pun dari malam tu lagi duk tengok jadual hari Isnin. Tau esoknya tu Rabu tapi tu la mata ni tersilap tengok jadual hari Isnin. Jadi, bila sampai sekolah, aku duduk dekat bilik guru jela. Sebab ikut dalam jadual, Isnin pagi aku takde kelas. Aku baru nak bukak laptop nak buat RPT, sekali junior depan meja aku cakap; "Eh.. kak! Kelas kak ke sekarang?." Aku pun tanya la kenapa? Dia cakap; "Bos tulis dalam group official kelas tu takda cikgu." Bila dia cek jadual kelas tu, nama aku cikgunya! 

Aku pun cakap la; "Eh akak takde kelas la pagi ni. Dia tersilap tengok jadual ka?." Sekali baru aku teringat yang haritu hari Rabu. Menjerit aku dalam bilik guru tu. Hahahaha. Apa lagi bergegas la berjalan laju pergi makmal ambil buku kerja dan terus naik tingkat 3 ke kelas tu. Terserempak dengan bos on the way naik tangga tu. "Maap ye puan, saya tertengok jadual hari Isnin, lupa hari ini hari Rabu." (Aku sempat reply macam ni jugak dalam group official). Nasib baik boss tak marah hahaha. Femes kejap di hari pertama sekolah. Rupanya bukan aku sorang! Ada sorang ustaz ni pagi tu bergegas jalan laju-laju nak pergi kelas sebab dia ingatkan dah lambat. Bila sampai kelas dia, dia pelik tengok ada cikgu lain. Rupanya salah tengok hari dalam jadual daaaaaaaaaa.

Lepas tu, nak selesaikan hal murid pindah sekolah pulak. Murid tu kata Khamis dia nak datang sekolah pulangkan buku teks dan ambil file murid dia dan adik dia. Aku pun alang-alang nak cari file dia, aku cari sekalikan la file adik dia dekat bilik kaunselor. Bila cari, takde! Aku dah cuak ni. File tu kalau hilang, jenuh nak cari balik isi dalam dia. Kena print semula pajsk, segak bagai tu dan kena tandatangan bos! Aku pelik sebab aku sangat yakin tahun lepas aku memang hantar sekali file murid tu dengan file kawan-kawan dia. Yang takde file, aku siap gantikan guna file lama yang aku jumpa. Mustahil file dia hilang begitu je. Yang peliknya sebab file adik dia pun sekali takde!

Aku syak mungkin staff pejabat ambil. Sebab memang nak beri dekat murid tu kan, lepas dah dapat surat confirm pindah sekolah. Aku pun pergi pejabat pulak, jumpa staff tu dan tanya ada dak dia ambil file murid dari bilik kaunselor. Dia kata ada jugak beberapa file dekat dia, aku pun cek nama-nama empunya file tu, takde nama murid aku tu dan adik dia. Aku pergi dekat bilik guru, takut aku yang ter miss placed file tu. Aku kelebet satu-satu barang atas meja aku, rak-rak tepi meja aku tapi tak jumpa! Lepas tu, aku patah balik pergi bilik kaunselor, duduk situ, belek satu-satu file tu takut dia termasuk dalam file kawan-kawan yang lain. Memang takde!

Aku dah redha la kena buat lain file tu. Aku pun print la semula bagai semua tu. Lepas tu, jumpa bos minta autograf. Lepas dah selesai bahagian tu, aku masuk pejabat semula sebab nak cop nama bos dengan logo sekolah punya. Sekali masa nak cop tu, aku ternampak macam file murid dekat rak tepi sekali. Aku belek sekali betul anak murid dan adik dia tu punya! Ya Allah..dia punya lega tuuuuuuuuu. Alhamdulillah sangat. Biarlah aku penat takpa, janji file tu dijumpai. Staff pejabat pun tak sure sape yg letak situ tapi bukan aku la. Tak kisahlah janji jumpa. Memang mengah aku seharian berjalan ke sana ke mari. Duduk rumah tak exercise bagai kan. Memang lembik laaa. 

Okay la, jumpa lagi!

p/s: PKP ni boleh naik basikal keliling taman kan? 

Kelas online

Assalammualaikum...

Aku sebenarnya tengah duk risau ni memikirkan kelas online. Seperti yang kita sedia maklum, bukan semua murid ada smartphone atau laptop kan. Sebelum ni, kalau aku buat kelas online, kehadiran murid dalam separuh sahaja. Nak kata murid takde smartphone, aku dah add semua nombor murid dalam group kelas. Jadi, mungkin nombor yang diberi tu nombor parent, jadi bila parent kerja, murid tak dapat nak join kelas online. Lagi satu, mungkin takde wifi, murid hanya boleh online bila topup dan beli data sahaja dan data dibeli bukan setiap masa. Kalau habis, nak beli data baru mungkin lambat lagi. Kemungkinan yang lain, tidak cukup smartphone di rumah. Di mana murid terpaksa berkongsi dengan adik-beradik lain yang memerlukan juga kelas online. 

Tapi, ada jugak murid yang bangun lambat dan tak join kelas online. Untuk murid begini, kalau sekali mungkin dimaafkan..tapi kalau sekali sahaja kelas yang dia join, lepas daripada tu, takde dah kelas yang dia join dan kuiz yang diberi pun tak dibuat. Ko rase? Dan suatu hari baru dapat tau rupanya memang dia stay up sepanjang malam untuk main game online dan tido pun lewat. Bila tido lewat, bangun pun lewatlah! Tu pun aku dah buat kelas jam 2.30 pm, pun tak boleh jugak bangun sebelum 2.30 pm? Parent tak kejutkan ke? Dan sorang lagi ni, untuk main game sanggup duduk dekat tempat tunggu bas, katanya dekat situ line laju. Tapi, untuk kelas online? Tak sanggup nak duduk dekat situ pulak ye...

Ada beberapa je la murid yang macam ni...tapi kebanyakannya murid yang join kelas online ni selalunya memberikan kerjasama yang sangat baik. Sebab tu, aku rasa kelas online ni tak cukup. Sebab tak semua murid dapat join dan ko tak dapat nak paksa depa join pun. Semua bergantung dengan kesungguhan murid tu sendiri nak join atau tidak. Lainlah kalau tak dapat join dan ada alasan yang munasabah seperti contoh dekat perenggan 1. Jadi, kami memang akan beri soalan dan nota tambahan yang telah difotostat untuk murid ambil dekat sekolah dan nanti murid akan hantar lembaran kerja tu semula, semasa dia nak ambil soalan yang baru. Jawapan boleh dibincang dalam google meet/whatsapp dan sebagainya. 

Tapiiiiiiii..untuk tahun lepas kebetulan masa pkpb tu, silibus dah pun habis. Jadi, kami bincang soalan latih tubi je guna google meet. Untuk tahun ni, memang kena mengajar online macam mengajar dalam kelas tu sebab nak mula silibus baru. Yang aku risaukan ni....sebab kalau buat kelas online. Tak semua dapat join. Kehadiran haritu paling tinggi pun dalam 20/29 macam tu. Tak pernah kehadiran penuh...aku pun faham kadang diorang ada alasan yang munasabah kenapa tak join kelas. Tapi aku takmau la diorang ketinggalan...jadinya aku rasa memang kena buat video aku sendiri mengajar dan upload dekat utube. Supaya murid yang tak join kelas ni tadi, dapat tengok semula apa yang aku ajar, dan murid yang dah join kelas pun dapat ulang-ulang tengok banyak kali cikgu diorang yang cantik ni. Tapi google meet tetap buat jugak walaupun dah ada video mengajar. Lagi satu, boleh ka kita save google meet yang kita tengah ngajar tu? How? Haaaaa...kena google nih camna.

Tapiiiiiiiiii (berapa banyak tapi daaaaaaa)....aku malu kalau orang lain jumpa video aku ngajar dekat utube. Ada cara tak supaya video tu dapat diakses oleh student aku je? Yang ada link je boleh tengok. Yang orang lain kalau dia search dekat utube tu, tak jumpa video aku? Sape tau caranya camna? Serius nak belajar ni macam mana nak limit kan view video tersebut.... Tadi dah bincang masalah ni dengan Meorsoleh. Harap jumpa la jalan penyelesaiannyaaaa.....hehehe video ngajar aku hanya untuk student aku jer. Bukan kedekut tapi aku aluuuuuuu(gaya Amni cakap maluuuu).


Byebye!

Doakan aku jumpa jalan penyelesaian ya!💕

Happy New Year

Assalammualaikum dan selamat tahun baru!

Alhamdulillah scroll master aku dah selamat sampai di tangan aku. Pihak uni pos je ke rumah. Konvonya? Entah la bila.... Tapi kalau ada pun majlisnya rasa macam takut je nak pegi dengan kes Covid yang makin menaik ni. Nak dijadikan cerita, rupanya anak murid sendiri (kerja dengan pejabat pos) yang hantar scroll ni dekat aku hari tu. Salah seorang anak murid pertama aku la di sini... masa tu tahun 2012 dan dia masa tu baru tingkatan 1. Sekarang dah besar panjang hensem kacak boleh kahwin dah. Tak sangka aku masih ingat lagi nama dia dengan jayanya....hahaha 

Minggu depan dah mula mesyuarat awal tahun. Dalam surat tulis bermula hari Isnin...tapi boss tangguh ke hari Rabu...mungkin boss nak tunggu pengumuman penting esok ni kut.... jeng jeng jeng.

p/s: Dah tahun 2021 tapi kenapa belum kurus? 😝