Resepi roti sardin gulung

Assalammualaikum.

Saje nak share hari ni aku masak roti sardin gulung. Tak pernah buat pun sebelum ni. Selalunya aku buat roti telur atau roti sosej. Teringin nak makan roti sardin, jadi google resepi. Jumpa resepi dari sini. Best jugak sebab tengok mudah je caranya. Tambah pulak hari ni hujan memang best ler makan roti sardin. Kalau padankan dengan air coklat lagi ummpphhh. Tapi takdelah pulak air coklat 3in1 tuh. 

Resepi roti sardin gulung

Bahan-bahan:

• Sardin tin kecik - 1
• Bawang besar - separuh
• Cili merah - 1 
• Cili siam - 2
• Lemon (limau kasturi pun boleh)
• Garam
• Telur - 2
• Tepung gandum yang dibancuh dengan sedikit air
• Minyak untuk menggoreng

Cara-caranya adalah...maap la terlupa tangkap gambar setiap step. Jadi ada gambar hasil akhir kejadian roti sardin tu je. Kahkahkah.

1. Buat inti sardin dulu. Hancurkan ikan-ikan sardin tu, lepas tu gaul-gaul dengan hirisan bawang besar, cili merah dan cili siam. Tambah garam sikit dan perah lemon sikit nak bagi kurang hanyir.
2. Lepas tu lenyekkan roti gardenia tu guna penggelek. Kalau takde penggelek, guna cawan pun boleh. Lenyek sampai nipis sebab tak nak bagi berminyak banyak lepas digoreng. Lepas dah nipis, potong kepada dua bahagian.
3. Masukkan inti sardin tadi dan gulung kan roti tu. Hujung roti tu, sapu tepung gandum yang dibancuh dengan sedikit air tadi, nak bagi melekat supaya tak terbuka.
4. Lepas tu, celup dengan telur yang dah dipukul, goreng dalam minyak yang panas. Api bukak kecik je sebab takut hangit. 
5. Sedia untuk dimakan! Hihihi.

Tadaa~~~

Nak tumis dulu sardin tu pun boleh. Tapi tadi aku malas, jadi takde tumis-tumis terus jadikan inti mentah-mentah. Kalau dalam sandwitch pun makan mentah-mentah je sardin ni kan? Jadi, takde masalah pun. Hehehe.

Okay, jumpa lagi! 💗

#paanisukamakan